Een betalingstermijn van 10 dagen is volgens mij juridisch te kort. Hier zijn landelijk vastgelegde afspraken over. Minimale betaaltermijn is geloof ik 2 weken.
Hierna mag je gaan aanmanen, maar hierbij zijn ook weer regels. Een retebedrag mag je niet zomaar bij de eerste aanmaning erop gooien. Dit mag volgens mij pas bij de 3de herinnering. Op dat moment heb je recht op een wettelijke rente. Dit is een vast percentage (ik dacht 4%). Deze rente mag je wel weer verrekenen vanaf de datum van de eerste aanmaning.